2000-2014牛肉產量增長34.3% 年均增長2.1%世界第三

　　目前，我國肉牛生產發展較慢，近四年牛肉產量的增速僅為「十一五」期間的57%。同時，從全國範圍來看，牛肉產量占比體現出「牧區增、農區降」的趨勢；而相比之前，近些年，西部8個牧區省年均增速明顯放緩。下文是對我國肉牛產量數據分析：

　　記者從近日召開的首屆全國肉牛生產應用技術與產業經濟研討會上獲悉，我國肉牛現存欄6840萬頭。2000年~2014年，我國牛肉產量從513萬噸增長到689萬噸，增長了34.3%，年均增長2.1%，躍居世界第三位，占到世界牛肉總產量的10%。

　　「這是非常了不起的成就。」肉牛經濟專業委員會理事長、中國農業大學孟慶翔教授說，這說明我國肉牛產業有了很大的發展與進步。由於我國肉牛出欄率、頭均胴體重和飼料轉化效率均低於世界平均水平，因此，潛力還很大。更多肉牛養殖加工行業分析信息請查閱中國報告大廳發布的《2014-2018年肉牛養殖加工市場前景分析預測報告》。

　　針對目前我國肉牛產業呈現出養牛不賺錢、加工企業虧本、產業的可持續發展面臨風險的現狀，孟慶翔指出，破解肉牛產業發展難題在於創新產業鏈環節建設，在於提升肉牛、牛肉市場附加值，在於降低牛肉生產成本。我國可借鑑肉牛業已開發國家的成功經驗，基於自身肉牛品種和飼料資源，通過完善肉牛產業鏈和發展新技術來降低肉牛養殖成本，提升產業水平。

更多牛肉行業研究分析，詳見中國報告大廳《牛肉行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料，深度剖析各行業發展態勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。

更多詳細的行業數據盡在【資料庫】，涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。