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2024年酸奶哪個品牌好

2024-12-22 02:40:12報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T| T

中國報告大廳網的最新市場調研揭示了酸奶行業的品牌影響力。2024年,酸奶市場迎來了新的變化,各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年酸奶品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在酸奶的生產和供應上占據了重要地位,不僅在國內市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年酸奶品牌排行榜的詳細排名為安慕希AMBROSIAL、純甄、莫斯利安MOMCHILOVTSI、君樂寶JUNLEBAO、光明乳業、Weidendorf德亞、冠益乳、新希望乳業、簡愛酸奶、認養一頭牛。

表1:2024年酸奶十大品牌排行榜

排名品牌名稱企業名稱省份/地址
1安慕希AMBROSIAL內蒙古伊利實業集團股份有限公司內蒙古
2純甄內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司內蒙古
3莫斯利安MOMCHILOVTSI光明乳業股份有限公司上海市
4君樂寶JUNLEBAO君樂寶乳業集團股份有限公司河北省
5光明乳業光明乳業股份有限公司上海市
6Weidendorf德亞品渥食品股份有限公司上海市
7冠益乳內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司內蒙古
8新希望乳業新希望集團有限公司北京市
9簡愛酸奶朴誠乳業(集團)有限公司廣東省
10認養一頭牛認養一頭牛控股集團股份有限公司浙江省

一、品牌簡介

(一)安慕希AMBROSIAL

全國知名乳製品供應商伊利集團推出的希臘風味酸奶品牌,憑藉濃郁的口感和豐富的種類而備受消費者青睞,安慕希引進海內外專業的生產工藝和生產設備,旗下已推出原味、藍莓味、香草味、草莓味等多個品類

安慕希誕生於2013年,是中國知名的酸奶品牌,堅持通過持續的產品創新和年輕化的品牌營銷,來引領行業新風向。安慕希以濃醇的口感、更多的蛋白質含量,鑄就了如今的品質營養好酸奶。

安慕希立志於將美好的酸奶帶給更多消費者,立志成為中國、乃至世界的酸奶品牌。

(二)純甄

蒙牛乳業集團旗下知名常溫酸奶品牌,於2013年在全國市場正式面世,純甄致力於打造品味純正的酸牛奶產品,產品採用精選牧場奶源和海外菌種發酵而製成

蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的高端酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源,進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌),使得純甄酸牛奶的口味簡單純淨,讓每一位品嘗純甄的人,回憶起了童年留在唇邊的那一抹純正奶香。

北歐美麗的日德蘭半島上,坐落著「美人魚」的故鄉——丹麥。隨處可見古樸的城堡、詩意的田園和色彩斑斕的木屋。這裡的居民崇尚簡單、自然的生活理念,被譽為世界上幸福的國家之一。

蒙牛秉承自然、簡單的理念,引用丹麥的生產技術,甄選優質牧場奶源,進口丹麥菌種發酵,不添加香精、色素、防腐劑,為您保留純粹的營養和美味。

(三)莫斯利安MOMCHILOVTSI

光明乳業旗下常溫酸奶品牌,品牌名字源於保加利亞長壽村莫斯利安村,2009年初正式推向市場,是國內較早的無須冷藏、保質期長達4個月的常溫酸奶,其酸奶採用莫斯利安原產益生菌種發酵,給中國乳業市場注入一縷異國風情

光明莫斯利安酸奶於2009年初正式推向市場,2012年開始在全國鋪貨上市。是國內較早無須冷藏、保質期長達120天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世,顛覆了傳統酸奶的存儲模式。

其品牌名起源於酸奶之鄉——保加利亞長壽村莫斯利安村。莫斯利安村是世界五大長壽村中以喝酸奶而長壽著稱的。諾貝爾獎得主梅契尼科夫曾到訪這個村落進行研究,揭開了當地人的健康與飲用自釀酸奶之間的密切關係。

沿著梅契尼科夫的腳步,初見莫斯利安,被村民們樸實簡單的生活,和樂觀虔誠的生活態度所感動,於是,帶著村民們的誠摯囑託,光明將當地自釀酸奶中的活性菌種引入中國,開創了中國常溫酸奶品牌——莫斯利安,為中國家庭釀製出地道的「莫斯利安酸奶」,帶給全家優質健康的生活享受。 

(四)君樂寶JUNLEBAO

君樂寶乳業成立於1995年,專注於奶業發展,以嬰幼兒奶粉、低溫酸奶、常溫液態奶、牧業為主營的大型乳製品加工企業,陸續推出至臻A2型奶牛奶粉、優萃有機奶粉、旗幟奶粉、悅鮮活、0添加蔗糖簡醇酸奶等明星產品

君樂寶乳業集團成立於1995年,28年來始終專注於奶業發展,為消費者提供健康、營養、安全的乳製品。集團現有員工15000餘人,在河北、河南、江蘇、吉林等地建有21個生產工廠、17個現代化大型牧場。業務範圍包括嬰幼兒奶粉、酸奶、低溫鮮奶、常溫液態奶、牧業、草業等板塊,建立起涵蓋奶業全產業鏈的運營布局,上下游協同發展,為消費者提供營養、健康、安全的乳製品。

君樂寶努力推動奶業高質量發展,致力於做到四個「最」:即質量最優、品牌最強、社會最放心、消費者最滿意,生產讓人民群眾放心、滿意的嬰幼兒奶粉。

為實現高質量發展,君樂寶創新全產業鏈一體化模式,即牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化生產經營,確保產品的安全、放心。並致力於打造「六個世界級」模式,用世界級的育種、世界級水平的研發、世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的合作夥伴和世界級食品安全管理體系,確保產品的高品質。

憑藉嚴苛管理,君樂寶嬰幼兒奶粉通過了食品安全全球標準BRCGS AA+認證,並登陸香港、澳門市場銷售。憑藉對卓越品質、豐富化營養、創新性品類的追求,君樂寶陸續推出至臻A2型奶牛奶粉、優萃有機奶粉、旗幟奶粉、悅鮮活、0添加蔗糖簡醇酸奶等明星產品,得到消費者廣泛認可。

(五)光明乳業

光明乳業始創於1911年,是國內較早從事乳製品開發的公司,擁有先進的乳品研究院、乳品加工設備以及專業的乳品加工工藝,主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、奶酪、黃油等多個品類

光明乳業股份有限公司(以下簡稱光明乳業)業務淵源始於1911年,至今已有111年的歷史。光明乳業是中國知名的高端乳品引領者,從牧場到終端,通過打造全產業鏈,確保高品質的產品與服務始終如一,致力於成為「中國最好的乳製品企業」。

光明乳業堅守品質引領創新,在「立足上海,發展華東,優化全國,樂在新鮮」的企業戰略下,不斷提升全產業鏈核心競爭力。在強大科研實力和卓越質量管理體系的保障下,光明乳業在全國鮮奶市場份額位列前列,旗下擁有 「光明冷飲」、「致優」、「優倍」、「如實」、「暢優」、「健能Jcan」、「莫斯利安」、「優加」、「牛奶棚」、「光明悠焙」等眾多知名品牌。

光明乳業積極落實食品安全主體責任,嚴格實施 「以質量為核心,以創新為動力,以品質促品牌」的質量戰略,堅守匠心,用品質代言,讓更多人感受美味和健康的快樂。

(六)Weidendorf德亞

德亞牛奶是品渥公司在「採集全球優質奶源,滿足中國消費需求」的大戰略指引下而打造的全球化乳品品牌,於2012年正式上市,德亞牛奶旗下產品涵蓋全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶等系列產品

德亞牛奶是品渥公司在「採集全球優質奶源,滿足中國消費需求」的大戰略指引下而打造的全球化乳品品牌,品渥公司從世界黃金奶源帶北緯40°-50°(德國)及南緯40°-50°(澳大利亞)優選多家乳品製造商進行委託加工合作。德亞牛奶,開創乳業品牌創新新模式!

「黃金奶源帶」:乳製品的產地是決定其品質最重要的一環。世界上最好的牧場都集中於南北緯的大約40°-50°區間的溫帶草原,四季的溫濕度、土壤成份的構成、水源與降雨條件……這些因素決定了牧草和奶牛的生產環境,也成為了牛奶品質的決定性因素(蛋白質含量、乳脂肪含量、乳乾物質或乳總固形物、潔淨度等等指標)。

(七)冠益乳

國內功能性酸奶行業推動者,採用現代牧場的品質鮮牛奶,專注於研發高科技的功能性酸奶,擁有口感細膩柔滑的特點,旗下產品擁有西柚、白桃、桑葚、草莓、黃桃等多種口味

冠益乳特別添加BB冠菌TM(又名BB-12雙歧桿菌),對胃酸和膽汁鹽有較好的耐受性,能在人體內保持較強活性,有效補充腸道益生菌群。

鮮奶發酵優良品質由鮮牛奶發酵,口感細膩柔滑,更添加了美味果肉,香醇口感,回味無窮。冠益乳採用全球先進的、環保的利樂冠包裝,全程冷鏈管理,保證始終不變的好品質。

冠益乳通過每天飲用冠益乳攝取BB冠菌,既保證營養,還有助於消除亞健康狀態。

冠益乳始終關注於國人健康的蒙牛近年來致力於研發高科技的功能性酸奶。除了引進和研發BB冠菌,2007年5月,蒙牛啟動了先進的乳業研發中心,以打造我國較早的乳業生物平台。

(八)新希望乳業

新希望集團旗下集團化乳品企業,國內大型綜合乳製品供應商,建有多個奶源基地與直屬牛場,旗下擁有多個乳製品品牌,主張「鮮活」的·生活態度,專注於為消費者提供新鮮健康的優質乳品,讓消費者能更放心的喝奶

新希望乳業股份有限公司是國內大型的綜合乳製品供應商,具有活力與創新的企業基因,在西南、中南、華北、華東擁有10餘家乳製品企業。構建以「新鮮」為核心價值的城市型乳企聯合體,在「新鮮戰略」的指引下,打造親近品牌,提供更多創新產品,專注於為消費者提供新鮮健康優質的乳品。

鮮奶源:11家自有牧場,分別坐落於生態環境優質的大理牧場、洪雅牧場、千島湖牧場等,奶源半徑嚴格控制在100-150公里內,從源頭保證牛奶品質。

鮮科技:擁有先進的低溫工廠,採用行業前沿的生產加工設備,攜手國際科研機構,確保牛奶的營養健康。

鮮供應:國際先進的供應鏈管理體系。可實現供應鏈的電子化和智能化,全程低溫冷鏈運送,確保牛奶的新鮮供應。

鮮體驗:國內較早開始售賣當天鮮奶的乳業品牌——「24小時巴氏乳」;秉承城市人文的復古潮品「記憶系列酸奶」;活潤,專注於腸道健康的生活態度品牌;全國內較早上市的新鮮乾酪品牌「味蕾遊記」,舌尖上的輕奢體驗。

公司希望,在未來,可以通過公司的努力,為中國消費者,不斷創造真正高品質的乳品,不斷踐行公司的社會責任;從點點滴滴做起,共同發展健康奶源、共同提高生產水準、共同維護產品安全,真正實現讓更多人喝好奶,多喝奶,更放心的地喝奶!

(九)簡愛酸奶

朴誠乳業推出的無添加低溫酸奶品牌,致力於建設工廠+牧場一體化的超級供應鏈,為打造高品質、差異化的低溫乳製品提供保障,生產研發了簡愛、父愛配方、身體知道等一系列無添加低溫乳品市場的品牌產品

簡愛,國內無添加低溫酸奶品牌,隸屬於朴誠乳業(集團)有限公司。

朴誠乳業(集團)有限公司成立於2014年,秉承著「為家⼈和孩子做安心好奶」的使命,推出了 「簡愛」、「父愛配方」、「身體知道」 等無添加低溫乳品市場的品牌產品。

簡愛酸奶為了保證奶源安全,自建簡愛父愛牧場,將奶源安全問題從源頭抓起,簡愛父愛牧場已經連續2年通過了SGS「無激素奶牛養殖技術規範」認證。在簡愛酸奶父愛牧場中,無人工外源性激素的餵養環境,使得奶牛能夠遵循自然規律產奶,以保證提供安全、健康又營養的奶源,也為消費者的健康飲食提供了有力的保障。

(十)認養一頭牛

認養一頭牛成立於2016年,擁有集牧草種植、奶牛養殖、加工生產、品牌建設於一體的數位化產業生態鏈,以奶牛養殖與牛奶產品銷售為核心主業,涵蓋純牛奶、法式風味酸牛奶、低溫酸奶等系列產品

「奶牛養得好,牛奶才會好。」認養一頭牛集團由徐曉波先生創立。2014年在河北故城建立第一座大型現代化牧場,並於2016年11月在杭州正式創立「認養一頭牛」品牌。公司以「只為用戶養好牛」為使命,以奶牛養殖與牛奶產品銷售為核心主業,集現代奶牛養殖、旅遊觀光、飼料加工和乳製品加工銷售於一體,是一二三產業高度融合的超大型牧場和利益緊密聯結的大型農業產業化聯合體。

截至目前,認養一頭牛已經擁有7座牧場,約6萬多頭奶牛,一座數智化的工廠。產品累計服務超過2000萬精緻家庭。2021年,自有智造工廠通過IFS、SQF、BRCGS三大世界食品安全管理體系認證,河北康宏牧場成功入選國家核心奶牛育種場。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物,它可以保護企業權益,提升企業競爭力;起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障,有助於規範市場行為,提高行業基礎標準。

(一)安慕希AMBROSIAL

表2:專利信息

序號專利號/專利申請號專利名稱
1ZL200810241156.3含 α-乳清蛋白和 β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其製備方法
2ZL200810087930.X含果蔬顆粒的液態奶製品的生產方法
3ZL200710065243.3用於在冷凍飲品中同時添加顆粒和巧克力的設備
4ZL201410673240.8一種奶牛的飼養管理方法
5200710000802.2一種低乳糖奶的製備方法

表3:起草標準

標準號標準名稱發布日期實施日期
GB/T 18916.57-2021取水定額 第57部分:乳製品2021-12-312022-07-01
GB/T 41124-2021無菌吹灌旋一體機通用技術要求2021-12-312022-07-01
GB/T 39625-2020感官分析 方法學 建立感官剖面的導則2020-12-142020-12-14
GB/T 19004-2020質量管理 組織的質量 實現持續成功指南2020-11-192021-06-01
GB/T 39071-2020品牌評價 消費者感知測量指南2020-07-212021-02-01

(二)純甄

表4:專利信息

序號專利號/專利申請號專利名稱
1ZL201530104893.X包裝盒(9)
2ZL201310571401.8一種風味穩定的長保質期酸奶及其製備方法
3CN201530135081.1包裝盒(16)
4CN200810127889.4一種添加乳清蛋白適用於12到36個月的嬰兒液態乳
5CN200810135120.7一種天然硬質花色乾酪及其製備方法

表5:起草標準

標準號標準名稱發布日期實施日期
GB/T 18916.57-2021取水定額 第57部分:乳製品2021-12-312022-07-01
GB/T 41102-2021包裝PET瓶坯注塑成型模具系統通用技術要求2021-12-312022-07-01
GB/T 41124-2021無菌吹灌旋一體機通用技術要求2021-12-312022-07-01
GB/T 40681.4-2021生產過程能力和性能監測統計方法 第4部分:過程能力估計和性能測量2021-10-112022-05-01
GB/T 40681.6-2021生產過程能力和性能監測統計方法 第6部分:多元正態過程能力分析2021-10-112022-05-01

(三)莫斯利安MOMCHILOVTSI

表6:專利信息

序號專利號/專利申請號專利名稱
1ZL201210213224.1一種再制奶酪及其製備方法
2CN201210213151.6一種模擬奶酪及其製備方法
3CN201410790498.6一種腸膜明串珠菌凍干製劑及其製備方法和應用
4CN201310130268.2一種酸奶粉、酸奶冰淇淋粉及其製備方法和使用方法
5CN201210213132.3一種手撕模擬奶酪及其製備方法

表7:起草標準

標準號標準名稱發布日期實施日期
GB/T 18916.57-2021取水定額 第57部分:乳製品2021-12-312022-07-01
GB/T 41102-2021包裝PET瓶坯注塑成型模具系統通用技術要求2021-12-312022-07-01
GB/T 41124-2021無菌吹灌旋一體機通用技術要求2021-12-312022-07-01
GB/T 39071-2020品牌評價 消費者感知測量指南2020-07-212021-02-01
GB/T 38460-2020多列條狀袋包裝生產線2020-03-062020-10-01

(四)君樂寶JUNLEBAO

表8:專利信息

序號專利號/專利申請號專利名稱
1ZL201110357058.8乾酪乳桿菌N1115、其免疫調節作用及應用
2CN201630133646.7瓶子(君暢)
3CN201530413156.8包裝盒(小小魯班)
4CN201330449427.6飲料瓶(每日活菌大)
5CN201310668933.3一種奶製品及其製備方法

(五)光明乳業

表9:專利信息

序號專利號/專利申請號專利名稱
1ZL201210213224.1一種再制奶酪及其製備方法
2CN201210213151.6一種模擬奶酪及其製備方法
3CN201410790498.6一種腸膜明串珠菌凍干製劑及其製備方法和應用
4CN201310130268.2一種酸奶粉、酸奶冰淇淋粉及其製備方法和使用方法
5CN201210213132.3一種手撕模擬奶酪及其製備方法

表10:起草標準

標準號標準名稱發布日期實施日期
GB/T 18916.57-2021取水定額 第57部分:乳製品2021-12-312022-07-01
GB/T 41102-2021包裝PET瓶坯注塑成型模具系統通用技術要求2021-12-312022-07-01
GB/T 41124-2021無菌吹灌旋一體機通用技術要求2021-12-312022-07-01
GB/T 39071-2020品牌評價 消費者感知測量指南2020-07-212021-02-01
GB/T 38460-2020多列條狀袋包裝生產線2020-03-062020-10-01

(七)冠益乳

表11:專利信息

序號專利號/專利申請號專利名稱
1ZL201530104893.X包裝盒(9)
2ZL201310571401.8一種風味穩定的長保質期酸奶及其製備方法
3CN201530135081.1包裝盒(16)
4CN200810127889.4一種添加乳清蛋白適用於12到36個月的嬰兒液態乳
5CN200810135120.7一種天然硬質花色乾酪及其製備方法

表12:起草標準

標準號標準名稱發布日期實施日期
GB/T 18916.57-2021取水定額 第57部分:乳製品2021-12-312022-07-01
GB/T 41102-2021包裝PET瓶坯注塑成型模具系統通用技術要求2021-12-312022-07-01
GB/T 41124-2021無菌吹灌旋一體機通用技術要求2021-12-312022-07-01
GB/T 40681.4-2021生產過程能力和性能監測統計方法 第4部分:過程能力估計和性能測量2021-10-112022-05-01
GB/T 40681.6-2021生產過程能力和性能監測統計方法 第6部分:多元正態過程能力分析2021-10-112022-05-01

(九)簡愛酸奶

表13:專利信息

序號專利號/專利申請號專利名稱
1CN201530138713.X瓶子(飲用型酸奶)
2CN201530139570.4瓶子(經典原味、蛋白酸奶系列)
3CN201530144542.1紙包裝盒(經典原味酸奶)
4CN201530144646.2紙包裝盒(蛋白酸奶I)
5CN201530144862.7紙包裝盒(蛋白酸奶II)

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