隨著整體消費上升周期的來臨,國內啤酒行業從2015年冰凍期、累計產量在連續30個月的下滑後於2017年6月份整體累計產量開始止跌回升。下面進行啤酒行業數據統計分析。
啤酒行業分析表示,近年,我國社會持續發展進步。在蓬勃發展的大背景之下,啤酒行業在產量、裝備、會展等方面實現了驕人的業績。但是相比一些已開發國家,在行業集團化、工廠大型化、設備高效化、精釀繁榮化發展等方面,還有一定差距。
我國有巨大的人口基數,加之日新月異的社會進步,如果充分發揮後發優勢,把握第四次技術革命機遇,在產量大國的基礎上,定能穩步建成全球啤酒業強國。2017年我國全行業規模以上企業產量約4600萬噸,銷售收入約1800億,利潤約130億。
根據國家統計局數據,2009-2018年,中國啤酒產量總體上呈先上升後下降的趨勢。中國啤酒產量在2013年達到頂峰,當年產量為4982.79萬千升,同比增長4.3%。隨後中國啤酒產量逐年下降,2018年中國啤酒產量下降至3812.20萬千升,同比下降13.4%。
數據顯示,我國啤酒市場總消費量在2013年見頂達到539.4億升,隨後開始下滑,至2018年我國啤酒市場總消費量降至488億升(包括大量小型區域性啤酒釀造商),但是仍然占全球啤酒總消費量的四分之一,是全球第一大啤酒消費市場。
目前我國人均年消費量33升,只略高於全球平均水平,還有一定的增長空間。日本因為飲用清酒較多,啤酒大約人均40升,法國因為葡萄酒飲用較多,啤酒大約人均30升。其他主要西方國家,這些年雖然人均消費量都略有下降,但都能穩定在七八十升。甚至發展中國家巴西,都已升至60升。
20年後,我國人口將達到並至少穩定在15億。相應地,產量將至少能穩定在6000萬噸,約是美國的3倍。另一人口大國印度,起點低,雖然發展也較迅速,目前產量達到300萬噸。但是因貧困人口基數大,因宗教原因不飲酒的人亦占比很大,所以增長受限。在可以預見的很長一段時間內,我國都將是啤酒產銷量第一大國。以上便是啤酒行業數據統計分析的所有內容了。
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