飲料市場分化：健康概念擠占可樂份額

　　2013年飲料行業旺季還沒有正式啟動，分化已經悄然產生。一渠道人士提供的2013年2月1日至26日廣東某四大超市系統銷售數據了解到，加多寶上述幾個賣場均出現了20%以上的增幅，天地壹號的增幅高達50%以上，而可口可樂的可樂產品在上述賣場則出現了約50%的跌幅。主打健康概念的飲料對碳酸飲料市場的侵蝕正越來越明顯。

　　可樂份額遭「搶食」

　　從這份資料可以看出，可口可樂的可樂品類在易初蓮花系統增幅為13%，但沃爾瑪系統則出現了30%的下滑，在百佳系統下滑幅度更高達50%。相對於可樂，加多寶在上述三個系統的增幅則在20%-27%之間。而椰樹椰汁在大潤發和易初蓮花的增幅分別12%和18%。蘋果醋飲料天地壹號在百佳的增長為50%，而在沃爾瑪和易初蓮花的增幅都在九成以上。

　　對於這樣一組數據的變化，相關人士表示，「廣東是椰樹的傳統市場，增速相對較慢，在新興市場湖南市場去年增幅超過40%；天地壹號的運營模式很特別，公司有豐厚的利潤進行終端促銷，無論從一線的K A到二三線的大型商超、餐飲等渠道都很厲害。」市場蛋糕就這麼大，加多寶、王老吉的 PK、眾多主打健康概念飲品份額的上升，必然造成另一個品類市場的下滑。而可口可樂在一線商超銷售的下降，也是由碳酸飲料這個品類的硬傷決定的。

　　天地壹號「多元化」起步

　　「飲料行業未來主打健康概念產品，比如涼茶、含乳飲品、礦泉水等都會有較好的發展空間。」去年天地壹號的銷售額已超10億元。陳生表示，去年天地壹號調整了組織架構，將人員主力放在K A和批零渠道，罐裝天地壹號的銷量由此出現了50%的增長。

　　今年，天地壹號的增長更為迅猛。「今年1-2月天地壹號的出貨量同比增長了1倍，一季度預計增幅會在100%-150%之間。」去年3月份天地壹號啟動了「第五道菜」的宣傳攻勢，終端力量加強。

　　此外，固守蘋果醋這個單一品類多年的陳生今年終於全面啟動多元化擴產的步伐。

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