2025年豆油精選報告報告

  2022年全球豆油消費量約3940.3萬噸，中國是現階段豆油消費量最多的國家，美國排名二，巴西排名第三，印度排名第四，歐盟排名第五。

  豆油又稱黃豆油。與其他油脂原料相比，黃豆的含油量低，只有16%～24%。為了實現最大的效益，廠家在壓榨黃豆的過程中一般會使用浸出法來獲取黃豆中大部分的油脂。

  市場規模

  豆油是全球最主要的食用油之一，具有廣泛的市場需求。豆油行業市場分析指出，隨著人們對健康飲食和營養的關注度增加，豆油作為一種天然、健康的植物油，受到越來越多消費者的青睞。此外，豆油還在一些非食品領域（如生物燃料、工業用途等）得到應用，這也為市場提供了增長機遇。

  地區市場

  亞洲地區是豆油市場的主要消費地區。中國、印度、日本和韓國等國家是豆油的主要消費國，在這些地區，豆油被廣泛應用於烹飪、食品加工和其他領域。此外，北美、歐洲和拉美地區也有相當規模的豆油市場。

  市場競爭

  豆油市場存在激烈的競爭。許多大型食品加工企業和豆油生產商都參與其中。市場上的競爭主要體現在產品質量、價格和品牌知名度等方面。

  生產市場競爭情況：全球豆油市場的主要生產國包括美國、巴西、阿根廷和中國等。豆油行業市場分析指出，這些國家競爭激烈，爭奪全球市場份額。它們之間的競爭主要體現在大豆種植面積、產量和質量等方面。例如，美國是全球最大的大豆生產國之一，其豆油產品在市場上具有較高的認可度和品質聲譽。

  消費市場競爭情況：全球豆油市場的主要消費國包括中國、印度、日本、韓國、墨西哥和巴西等。這些國家之間也存在激烈的競爭，爭奪豆油的進口份額。消費國之間的競爭主要基於需求量、消費習慣、市場價格以及消費者對產品質量和安全性的關注。

  根據相關數據顯示，到2023年，全球豆油市場需求占比將繼續保持強勁增長態勢，在接下來的幾年裡，全球豆油市場需求將繼續快速增長。

  中國也將繼續大力支持豆油行業的發展，確保糧食安全，自給自足。在質量穩定的前提下，國家對於市價或將繼續參與調控，確保進口大豆對於國產大豆的擠兌減弱，抑制進口價格過高。

  綜合來看，在新冠疫情對各國經濟影響逐漸減弱，各國的經濟慢慢復甦下，預計企業將增加豆油的供給量。

  豆油是一種從大豆中提取的油，是許多家庭在購買食品油會選擇的一款，它的市場售價也會比花生油貴。華東地區是目前我國生產豆油最多的地區。

  我國豆油生產量居全球第四位，在其中絕大多數大豆用以油脂行業加工的，目前市面上深受消費者喜愛的綠色植物油料有豆油、核桃油、食用橄欖油、橄欖油等。豆油銷售市場發展也在逐漸增長的趨勢。筆者從以下五點分析豆油行業發展趨勢。

  趨勢一：健康消費導向

  隨著人們健康意識的提高，消費者對健康食品的需求不斷增加。豆油作為一種植物性油脂，富含不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分，被認為是一種健康油脂選擇。因此，豆油市場將受到健康消費導向的推動而得到進一步發展。

  趨勢二：植物性蛋白需求增長

  隨著人們對素食和植物性蛋白的需求增加，豆油作為大豆提取物中的重要產品，具有豐富的植物蛋白。豆油可以在素食食品、調味品、麵點、豆製品等食品加工中得到廣泛應用，預計植物性蛋白市場的增長將推動豆油行業的發展。

  趨勢三：轉基因和非轉基因豆油供需變化

  隨著轉基因技術的應用，轉基因大豆產量在全球範圍內不斷增加。然而，一些消費者對轉基因食品持有保留態度，轉向對非轉基因食品的需求增加。因此，豆油行業可能會面臨供應鏈調整和市場競爭的挑戰。

  趨勢四：可持續發展和環保意識

  環保和可持續發展已成為我國關注的重要議題之一。豆油行業發展趨勢指出，在豆油行業中，通過採用可持續種植和生產方法，減少化學農藥和化肥的使用，提高資源利用效率，降低環境影響，以及推動循環經濟的實踐，將有助於增強企業的競爭力和滿足消費者對環保產品的需求。

  趨勢五：技術創新和自動化生產

  隨著科技的進步，豆油行業也在不斷進行技術創新和自動化生產的探索。例如，在萃取、脫臭和精煉等生產過程中，採用先進的工藝和設備，能夠提高生產效率、優化產品質量，並降低能耗和排放。技術創新和自動化生產的應用有望提升豆油行業的競爭力和可持續發展能力。

  2023年下半年是我國豆油市場季節性消費旺季，大型節假日集中，將會明顯拉升豆油的需求，走貨量大機率將會回升，從而帶動豆油庫存呈現出季節性的減少趨勢。

  展望未來，在豆油市場銷量逐漸擴大下，我國大豆企業將增加大豆的產量，預計龍頭企業將占據豆油大部分市場。

【中國報告大廳豆油價格最新行情日報】據中國報告大廳對2020年11月28日山東省豆油價格最新行情預測走勢監測顯示：2020年11月28日山東省豆油均價5.29元/斤，昨日均價5.29元/斤，今日價格較昨日持平，與昨日價格持平。

2020年11月28日山東省豆油價格最新行情各地區報價統計表：

2020年11月28日山東省各個地區豆油價格最新行情預測分析：

山東臨沂市/臨沭縣有機大豆油，當日價格5.29元/斤，與前日持平。

山東省豆油價格最新行情走勢預測獨家點評：

從今日山東省豆油價格上來看，今日山東省豆油價格在5.29元/斤左右。當日最高豆油價格5.29元/斤，最低豆油價格5.29元/斤，相差0元/斤左右，昨日價格5.29元/斤,今日山東省豆油價格行情較昨日持平。

以上就是2020年11月28日山東省豆油價格最新行情預測，數據來源於中國報告大廳數據中心整理髮布，僅供參考。

　　基本面分析：

　　消息方面：

　　1、中國9月份進口食用植物油52萬噸，8月份進口食用植物油55萬噸，1-9月份食用植物油進口總量為395萬噸;去年同期累計為493萬噸，同比減少19.9%。

　　2、業界知名分析師Dorab Mistry周四表示，2017年全球棕櫚油產量預計增加近650萬噸，有望超過2015年創下的紀錄高位。

　　現貨方面：10月13日，天津地區：貿易商報價，24度棕櫚油6380元/噸。廣州地區：工廠報價，24度棕櫚油6290元/噸。山東日照地區：工廠報價，24度棕櫚油6600元/噸。江蘇儀征地區：工廠報價，24度棕櫚油6500元/噸。廣東東莞地區：旺旺報價，24度棕櫚油6100元/噸。

　　操作建議：

　　棕櫚油1701合約周四夜盤圍繞均線進行弱勢整理，隨後於均線下方震盪下行，周五開盤後多頭拉漲至5475點位一線，繼續弱勢震盪行情。從日盤面來看，20均線附近承壓回落，短期維持高位震盪，操作上建議，5430-5450區間可輕倉介入多單，止損5400點位下方。

　　以上建議僅供參考!

  豆油按生產工藝可以分為大豆原油、壓榨成品豆油、浸出成品豆油。豆油按質量規格可以分為大豆原油和藥用大豆油。

  豆油的保質期最長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明.且無沉澱物，無豆腥昧，溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。

  我國是全球最大的豆油生產國，根據豆油行業技術特點數據，截至2022年我國豆油產量為1793.8萬噸，同比增長7.0%，2013-2022年豆油產量CAGR為5.97%。

  豆油生產涉及一系列的技術和工藝步驟。以下是常見的豆油生產技術：

  1、處理和準備大豆

  大豆作為原料，首先需要進行清洗、篩選和脫水等處理，以去除雜質、石頭和水分。

  2、豆脫皮和裂解

  脫皮可以通過物理和化學方法進行，去除豆粕外層的脫皮層。然後，豆子通常會被分割或裂解成較小的顆粒，以提高萃取效率。

  3、萃取

  萃取是從裂解的大豆中提取油脂的過程。常用的方法是溶劑萃取，通過將溶劑（如正己烷）與裂解後的大豆顆粒接觸，使油脂溶解在溶劑中，形成油脂溶液。

  4、脫溶劑和蒸餾

  在萃取後，需要對溶劑和油脂進行分離。這一步通常包括脫溶劑和蒸餾兩個過程。豆油行業技術特點指出，脫溶劑是通過蒸發溶劑，使油脂得以回收和提純。隨後，通過蒸餾過程進一步提純油脂，以去除雜質和不良味道。

  5、氫化和脫臭

  氫化是為了改變油脂的性質，提高抗氧化能力和延長保質期。脫臭則是通過物理蒸發的方式去除油脂中的異味和雜質。

  6、精煉

  精煉是對豆油進行進一步的處理，以去除色素、雜質和有害成分。這一步通常包括脫酸、脫色、脫臭等工藝，最終得到高品質的豆油。

  7、包裝和貯存

  經過精煉後的豆油需要進行包裝和貯存，以確保產品的安全和質量。

  目前，豆油一般用壓榨法和浸出法等多種方法處理後得到雜質較多的毛油，然後經過精煉得到可食用的精煉油。這種方法可以連續生產，但在榨油過程中，因摩擦發熱，蛋白質多發生較大程度的改變。

  2023年我國將繼續鼓勵企業加大豆油的產量，確保市場的需求。預計將會新增很多豆油生產企業。