2020年雞尾酒的規模將達到200億元~250億元。雞尾酒是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。以下對雞尾酒競爭分析。
預調雞尾酒以整箱銷售為主,2020年4月100-200元價格區間銷售額收縮,50元以下、50-100元區間份額大幅上升,中低端大眾化消費趨勢占據主導。2019年預調酒市場規模有望達到20億元,到2020年有望達到1.5億箱以上,銷售金額超百億元。這意味著,五年內預調雞尾酒市場規模將增長10倍。
過去的產品根據炫彩瓶等時尚外觀的包裝,主要定位為年輕消費者聚飲的場景,受到了女性消費者在聚飲時候的歡迎。但是由於女性對於酒精的接受度相比於男性更有限,並且酒吧、舞廳等主要消費場所在二三線城市分布偏少,導致市場難以在全國範圍內鋪開。現從三大狀況來了解雞尾酒競爭分析。
近年來,國內白酒、黃酒、養生酒、果酒等品牌繁多,產量不斷遞增。此外,隨著我國對外貿易的日益頻繁,國外各種洋酒、葡萄酒品牌也紛紛湧入,試圖從中國市場分走一杯羹。因此,酒水行業競爭激烈。雞尾酒競爭分析,預調酒,由於具有較高的利潤增長點,正在成為競爭的焦點。
預調酒早在十多年前就開始出現,其以柔和又刺激的口感,迎合了年輕人矛盾又曖昧的心情,因此在國內也曾經風靡一時,是酒吧、ktv等夜場消費的時尚洋酒之一。雞尾酒競爭分析,與普通品種酒相比,預調酒特點顯著。它果香濃郁、色彩艷麗,又具有酒的醺然醉意,但是酒精度又很低,同時種類繁多,口味繁多,像伏特加預調酒,有紫莓、藍莓、青檸、水蜜桃、混合水果等多種口味。成為春夏季酒品的熱門選擇,尤其受年輕消費者的青睞。
國外洋酒企業率先打開預調酒的市場。雞尾酒競爭分析,2010年開始,部分外國企業為了規避金融風暴導致的經濟危機,紛紛開發以洋酒為基酒的預調酒,並成功幫助洋酒企業躲避金融風暴,成為了酒水行業必爭的利潤增長點。在這樣的背景下,我國本土企業也對預調酒更加重視起來。隨著我國消費觀念和經濟水平的提高,預調酒市場潛力巨大,對於本土企業而言,應該做的是重新定位預調酒的銷售渠道,開拓既有市場,慢步推進其進攻全國的步伐。
通過高顏值的外觀、多種果味,以及更有競爭力的性價比,吸引消費者的更多關注。較強的品牌力,加之企業精準的日常消費場景營銷,和年輕化的定位,都將助力預調酒在未來競爭加劇的趨勢下保持穩定增長趨勢。
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