中國報告大廳網訊,全國休閒食品行業利潤率達到10%左右,2022年食品活躍周期逐漸縮短。當下,產業發展需求開始細分,食品行業必然是增速放緩甚至下滑。 未來一年,食品行業品牌影響力將進一步凸顯,高端產品愈加走俏,差異化產品與差異化營銷開始得到企業關注。以下對2022年食品行業現狀分析。
2020年,我國食品製造業實現利潤總額1791.4億元,較上年增加121億元,同比增長7.24%;2022-2027年中國食品行業市場需求與投資諮詢報告指出,2021年,我國食品製造業實現利潤總額1653.5億元,較上年減少137.9億元,同比下降7.7%。
不管是已開發國家還是發展中國家,本國的食品需求均或多或少需要通過全球供應鏈來滿足。對於已開發國家而言,人們的飲食習慣向營養均衡充足型和健康型轉變,也就是說,食品需求結構呈多元化,需要從國外進口食品以豐富居民食品消費選擇。現從三大市場狀況來分析2022年食品行業現狀。
2010年之前,我國進口食品總體穩定增長,2016年以來,隨著對外開放的擴大,人民幣匯率進入貶值通道,以及國內居民收入的增長,進口食品需求規模迅速擴大,2021年我國內進口食品金額達到了1346億美元,同比2020年的1077.28億美元增長了24.9%。
2021年,全國網上零售額130884億元,同比增長14.1%。其中,實物商品網上零售額108042億元,吃類、穿類和用類商品分別增長17.8%、8.3%和12.5%。休閒食品日益成為消費者獲得舒適感、情感聯繫和歸屬感的重要源泉,將隨著消費升級步伐的加快得到進一步發展。
我國休閒食品行業市場規模一直保持著平穩增長態勢。2020年中國休閒食品產業市場規模約1.29萬億元,同比增長12.43%。預計2022年,我國休閒食品行業市場規模將超過1.4萬億元,行業市場繼續保持平穩增長。
食品行業秩序不斷規範,2022年食品產品逐漸呈現出個性化、細分化特點。當下,消費者對於休閒食品數量和品質的求不斷增長,食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品。未來食品行業健康發展將有著深遠的影響。
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