肉雞產業布局

　　就長期而言，隨著需求的增長及國內生產的恢復，預計肉雞市場將以14.6%的年複合增長率增長。我國是傳統的雞肉消費大國，經過了40多年的發展，雞肉已經成為僅次於豬肉消費的第二大畜產品。以下對肉雞產業布局分析。

　　隨著更多元化產品組合的推出，再加上追求方便和多樣性的年青一代的追捧，預計總市場規模將在2018年到2023年間以22.2%的年複合增長率繼續穩定增長。

　　2020-2026年中國深加工白羽雞肉製品的市場規模走勢

　　我國肉雞飼養區域十分廣泛，除西藏、甘肅、青海等地肉雞飼養量相對較少外，其他省市區均有不同規模的肉雞養殖，肉雞養殖主要集中在華北、華南、東北和華中等地區。目前我國的肉雞產能布局基本穩定，北方的主產區主要位於山東、河南與遼寧，而南方地區主要以兩廣、安徽、江蘇等地為主。現從四大區域來分析肉雞產業布局。

　　(1)管理區： 包括雞場辦公室、宿舍、食堂、車庫、倉庫、化驗室等，管理區要考慮到既與外界聯繫方便又與生產區聯繫方便，但要與生產區隔離，嚴禁非生產人員自由進人生產區。

　　(2)生產區： 包括雞舍(育雛舍、大雞舍)、飼料間，其建築應低於管理區，周圍有圍牆隔離。上風頭建育雛舍，雞舍間距應不低於25米。生產區入口處應設消毒池和更衣室。進入生產區的任何人都要穿戴工作服、工作帽、工作鞋，謝絕外來人員參觀。肉雞生產月轉快，工作比較繁重，工作更應有條不紊。為美化環境並調節場區小氣候，以利於雞的健崩生長，生產區內應全面綠化。

　　(3)雞糞污物區： 肉雞場雞糞量較大，生活垃圾也較多，必須設有貯糞場，經高溫發酵無害處理作肥料，或進行其他技術處理作豬自飼料。貯糞場應設置在遠離管理區，低於生產區的下風向地方。

　　(4)病雞隔離區： 大規模肉雞飼養場應有焚屍室和病雞隔離舍，這都屬於隔離區。這些設施應建在生產區的下風頭，與雞舍有一段顯離，並有圍牆與外界隔絕。

　　我國目前肉雞養殖的成本在節節攀升，隨著《畜禽規模養殖污染防治條例》、《環保法》等一系列相關法律的出台，養殖場的環保成本迅速增加。肉雞養殖人工成本、用地成本等居高不下，對整個肉雞產業發展影響較大，部分準備進入肉雞養殖行業的企業或個人，因過高的生產成本而徘徊;不少正在從事肉雞養殖的企業，因過高的生產成本而正在考慮是否退出肉雞養殖行業。此次非洲豬瘟疫情給肉雞行業帶來的只是短期利好，而如何將行業內部的生產效益與價值分配優化是未來肉雞養殖業將要直接面對的問題。

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