非遺傳承與科技賦能：中糧福臨門煥新食用油產品矩陣

  中國報告大廳網訊，近年來，隨著消費者對飲食文化內涵與健康品質的雙重關注，中國食用油行業正經歷從傳統工藝到現代科技創新的深度轉型。作為民族品牌代表，中糧福臨門近日在南京舉辦2025年戰略產品煥新發布會，以非遺文化傳承為根基、科技創新為驅動，推出六款涵蓋風味升級與營養強化的新品食用油，展現了中國糧油企業在新時代下的破局思路與行業擔當。

  一、非遺技藝現新生：傳統工藝煥發當代生命力

  南京作為千年古都的文化底蘊，成為福臨門探索「傳承與創新」理念的天然舞台。發布會上，通過地方傳統藝術表演形式生動演繹了品牌對非遺文化的致敬。例如，「三重提香」土榨工藝被現代科技賦能後，成功應用於花生油和菜籽油產品開發：

  家香味系列包含沂蒙土榨花生仁油、傳承土榨花生仁油及老家土榨菜籽油，以「武火成香、揚煙鎖香、釜屜蒸香」三步提香技術保留傳統風味。其中，花生分級色選等專利工藝確保了純正濃郁的香氣；

  菜籽油則通過「慢炒生香、細榨留香、沉降鎖香」的創新流程，延續川北土榨技藝精髓。這兩項工藝已分別被列入地方非物質文化遺產代表性項目名錄。

  非遺文化的融入不僅讓傳統榨油技藝獲得新生，更成為品牌與消費者情感聯結的紐帶，將「家香味」深植於代際記憶。

  二、健康升級再突破：科學研發定義品質新標準

  在營養健康領域，福臨門以「營養家，健康加」為核心理念推出多款創新產品：

  活粒鮮胚玉米胚芽油採用密閉真空鎖鮮工藝和充氮技術，在行業內首次實現8500PPM植物甾醇的高保留量，遠超同類產品標準；

  黃金小黑葵葵花仁油通過綠色柔性專利工藝，高效鎖住維生素E與不飽和脂肪酸，併科學配比減少反式脂肪酸含量；

  亞麻籽油則以99%Ω3亞麻酸保留率和高酚抗氧技術，成為健康飲食的優選。

  這些產品不僅滿足了消費者對營養成分精細化的需求，更通過科技創新重新定義食用油行業的品質標杆。

  三、新質生產力驅動：戰略升級引領行業未來

  此次煥新不僅是產品的疊代，更是福臨門「福生態」戰略布局的關鍵一步。品牌以服務民生為核心，在供應鏈端深化全產業鏈協同，從原料篩選到生產加工全程嚴控質量；在消費端則通過場景化營銷傳遞健康生活理念。數據顯示，2023年福臨門市占率已穩居行業前列，此次產品矩陣升級將進一步鞏固其市場領先地位。

  正如品牌負責人所言：「以新質生產力賦能高品質食用油，既是回應消費者需求的必然選擇，也是民族糧油企業推動行業高質量發展的責任擔當。」

  總結：

  從非遺技藝的現代轉化到健康營養的科學突破，再到戰略生態的持續完善，福臨門此次產品煥新全面展現了中國品牌在文化傳承與科技創新上的深度融合。通過六款食用油新品的推出，不僅強化了「有家就有福臨門」的品牌理念，更以實際行動推動行業向更高品質、更具文化內涵的方向發展。未來，隨著消費者對飲食文化的認同度提升和健康需求升級，這一戰略路徑或將引領更多企業探索傳統與現代交融的創新之路。

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