水產業:新疆自治區水產業開發正當時

    3月的新疆，冷暖交替，陰晴無常。然而我國最大的內陸淡水湖——博斯騰湖卻是一派人歡魚躍、收穫頗豐的景象。

    正是池沼公魚捕撈季節，500多人的捕撈隊伍，在湖面撒網、捕撈、裝車。銀白色的魚條在陽光的照射下顯得格外肥美。博湖縣藍翔食品水產有限公司負責人無不自豪地告訴記者，這些魚基本上都「名花有主」，除了內銷，它們還是日本、芬蘭人餐桌上的美餚，身價不菲。預計今年的捕撈量在1800噸左右，僅外銷就能為公司創匯250多萬美元。

    漁業發展蘊含巨大潛力

    談及新疆漁業發展優勢，自治區水產局局長古力努·阿不都熱扎提如數家珍：新疆地表水年徑流量882億立方米，地下水可開採量251億立方米，境內湖泊、河流、水庫、坑塘眾多，發展水產業十分有利。

    新疆擁有全國最大的內陸淡水湖——博斯騰湖，擁有上千平方公里的水域面積，是新疆最大的漁業生產基地。湖中盛產33種魚類，其中池沼公魚、草魚、鯽魚等10個魚類品種通過了國家「有機魚」認證，成為名牌水產品。據中國水產科學研究院測算，博斯騰湖目前年產各種魚類超過6000噸、蝦類100噸、蟹類2300噸，是中國最大的「有機魚」生產基地。

    與此同時，伊犁河、額爾齊斯河穿區而過，為魚類生長、繁育提供極好的條件。全區水域面積1140萬畝，宜漁水面516萬畝，冷泉水資源28億立方米，在西北地區可養魚總水面中居首位。此外還有灌溉水渠、電廠餘熱水以及稻田水資源，這些水體都是新疆漁業水面的重要補充。

    新疆現有魚類100餘種，土著魚類占50%，其中20餘種經濟魚類為新疆特有，豐富的特色漁業資源尚處於待開發狀態。同時，由於新疆工業化程度低，水源來自皚皚雪山，甘甜清冽，水質純淨無污染，是發展無公害、綠色、有機水產品的理想之地。目前博斯騰湖、賽里木湖和烏倫古湖等水域的水產品已獲國家有機食品認證，產品出口到日本、芬蘭等國。

    漁業發展呈現多元態勢

    據中科院水生所調查，新疆土著魚類分布於不同水系。額爾齊斯河水系擁有細鱗鮭、哲羅鮭、白斑狗魚等；伊犁河水系擁有裸腹鱘、歐鲶、伊犁鱸、伊犁裂腹魚等名貴魚種；塔里木河水系擁有國家一級水生野生保護動物——扁吻魚，還有塔里木裂腹等。這些新疆特有的魚類資源在俄羅斯和歐洲的天然水域中均有分布，屬國際河流歐洲水系品種，很受消費者歡迎。

    為了保護新疆特有的魚類資源，開發地方土著名貴水產品，近年來新疆一方面加大對地方特有經濟魚類的保護和人工馴養工作，白斑狗魚、梭鱸、東方歐鯿等人工繁殖技術研究取得突破性進展，部分魚苗向區外青海、甘肅及江浙一帶進行了推廣。在阿克蘇地區建成了扁吻魚保護中心。另一方面，大力開展漁業資源增殖放流活動，2009年全區累計投入放流經費2260萬元，放流高白鮭、虹鱒、中華絨螯蟹等各類苗種1億餘尾，並嚴格執行禁漁區和禁漁期制度，對天然水域水資源保護起到了積極的作用。

    在開發利用保護特有土著經濟品種魚類的同時，新疆還積極引進團頭魴、羅非魚、池沼公魚、鱘魚等經濟魚類，使漁業產業結構不斷得到調整，漁業養殖品種更加豐富，名特優新水產品比例逐年增大，目前名優水產品產量占總產量的32%。天然水域漁業資源開發利用力度進一步加大。水庫、水利漁業呈較快增長態勢，一些地州根據不同養殖品種的習慣，利用各種宜漁水面發展綜合養殖，打破單一養殖模式。擴大漁業領域，延伸產業鏈，向養殖流通服務多元化方向發展，以垂釣、旅遊、餐飲、觀光為主的休閒漁業日漸成為新的漁業經濟增長點，效益顯著。漁業經濟專業合作社也在新疆相繼成立，促進了新疆水產業的發展。

    特色漁業開發前景廣闊

    細心的消費者不難發現，隨著新疆水產業的不斷發展，進入尋常百姓餐桌的各類水產品在不斷增加，價格也是水漲船高。業內有關人士認為，這與人民生活水平不斷提高，特色水產品消費需求量呈現快速增長不無關係。

    據介紹，2008年全國水產品人均占有量為39.02公斤，新疆水產品的人均占有量僅為4.7公斤。如此大的差異與新疆人的飲食習慣有一定關係，同時供需矛盾突出也是一個不爭的事實。

    新疆宜漁水面達516萬畝，實際養殖面積2009年僅為100多萬畝，新疆可供冷水性魚類生長的水資源十分豐富，有高山湖泊333.7萬畝，實際養殖水面僅為66.74萬畝。水面開發利用率僅為20%左右，這也是國內大的水產開發公司看中新疆水產品開發的一個主要因素。

    另外，新疆水產品特殊的品系如歐洲品系等，深受消費者歡迎，但由於產量較少的原因，市場難尋其影蹤。基於此，近年來北京、山東、廣東、浙江等省區紛紛引種、移殖梭鱸、額河銀鯽、白斑狗魚等新疆特色經濟魚類苗種，內地市場對這些品種的魚需求量呈逐年上升趨勢。

    新疆天潤賽里木河漁業開發有限公司生產的高白鮭魚籽醬以每公斤100元人民幣的價格暢銷歐洲。據調查，歐美國家梭鱸、河鱸及白鮭的市場需求很大，僅河鱸開片速凍一項，在中國的年訂貨量就達3500噸，市場需求大但供應短缺。因此，古力努·阿不都熱扎提在談及水產品銷售問題時，無不焦急地說，我們的水產品不存在銷售問題，問題是缺少發展資金和技術，水產品養殖加工難上新台階。

    值得欣慰的是，去年自治區水產局會同有關部門，完成了《自治區特色經濟魚類產業發展規劃》，規劃目標為，經過10年努力，新疆特色魚類年產量達8萬噸，產值56億元，使特色經濟魚類成為新疆又一項具有出口規模的農產品。受此規劃吸引，去年年底，新疆烏倫古湖生態科技股份有限公司在福海縣成立。合作雙方為湖南洞庭水殖公司和福海縣，旨在強強聯手開發烏倫古湖水產品。

    我們有理由相信，隨著這個規劃的實施，新疆水產業發展將風光無限。

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