我國的食品添加劑有2000多種,按功能分有23類。隨著國內添加劑技術持續進步,目前部分國產添加劑產品已經可以與國外添加劑在國內外市場上展開競爭,並湧現出數家頗具實力和擁有一定規模的民營添加劑公司。以下對添加劑行業投資分析。
添加劑行業投資分析,食品工業是食品添加劑的下游市場,其發展和變化對食品添加劑會產生直接的影響。添加劑行業分析指出,食品製造業的收入的下滑,對食品添加劑行業的需求有所降低。2017年,我國食品添加劑產量較上年有所下降,約為1032萬噸。
添加劑在現代食品工業中起到重要的支撐作用,其研究開發和應用水平已成為一個國家食品工業發展水平的標誌之一。隨著國內外對食品營養與安全的廣泛關注,合理開發使用食品添加劑、保障食品營養安全,已經成為當下的重大課題。現從四大前景來分析添加劑行業投資。
首先,現代食品工業的快速發展促使食品添加劑需求旺盛。添加劑行業投資分析,近30年來,我國食品工業總產值平均增幅達10%以上,2014 年我國食品工業總產值已達12 萬億元,由此將強力帶動食品添加劑行業的發展。
其次,我國居民飲食方式發生改變,促進食品添加劑產業創新發展。添加劑行業投資分析,人們對單純地追求數量轉向更多地追求質量,對深加工也提出了迫切要求。這就直接對食品添加劑的發展創新及安全性提出新的要求,用量少、效果好的生物製劑和天然產物的生產與應用份額逐步加大。
第三,居民營養健康意識逐步增強,推動天然食品添加劑迅猛發展。添加劑行業投資分析,隨著生活水平的提高,居民營養健康意識逐步增強,對健康食品的推崇日益增高。隨著世界範圍內非傳染性慢性疾病患病率的增加,既能夠改善食品品質,又具有特殊功能的天然食品添加劑將具有更加廣闊的發展和應用前景。
第四,中國傳統食品工業化進程加快,推動新型專用食品添加劑研究與開發。添加劑行業投資分析,隨著人們生活節奏的加快和生活方式的轉變,能滿足中國傳統食品工業化和現代化的食品添加劑會有更大的發展空間,迫切需要研究開發新型專用的食品添加劑。
添加劑行業投資分析,添加劑消費需求越來越大,而市面上的添加劑品類更是繁多。隨著政府刺激內需政策效應的逐漸顯現以及國際經濟形勢的好轉,蛋白質及肽類食品添加劑下遊行業進入新一輪景氣周期從而帶來蛋白質及肽類食品添加劑市場需求的膨脹,蛋白質及肽類食品添加劑行業的銷售回升明顯,供求關係得到改善,行業盈利能力穩步提升。
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