2015年5月生豬養殖市場分析：開始小幅盈利

　　生豬在飼養過程中受飼養條件、管理水平低的影響，自身抗病力低，加上近年來疫病和自然災害多發，生豬發病率和死亡率偏高，經常使一些養豬農戶損失慘重，有的血本無歸。導致許多養殖戶不敢養殖。

　　不過進入5月份生豬養殖利潤已經從深度虧損轉為小幅盈利。雖然現在價位再次沖高是有難度，但是行情走勢還是很有盼頭。面對現在的豬價漲勢以及業內對對後市看漲的言論，山東一位養殖戶表示：「現在的豬價覺得只是很多人過度賭春節後暴跌之後的正常反彈而已，由此去斷定下半年的高價我覺得有點懸。」現在我們斷定後市豬價上漲幅度的唯一有力依據就是生豬產能的持續減少，其他因素一切都是不確定。

　　5月份，雖然部分養殖戶選擇出欄，但這都是被動行為，都是在資金和成本壓力下的選擇。大部分認為節後的價位走勢會比節前和節中的更高，因此壓欄惜售情緒一直很濃。然而截至目前，雖然豬價走勢比較令人滿意，而且多半養殖戶開始盈利。但是目前豬肉市場處於消費淡季，最主要的原因是在現階段我們迎來了一個出欄熱潮。

　　豬價進入7元已經是養殖戶可以接受的價位了，加上成本攀高以及資金壓力和生豬體重的原因，5月中旬開始會有一部分養殖戶選擇出欄。這將緩解屠宰企業一直以來的收豬難題，因此屠宰企業在此階段不會出現大幅上調豬價的行為。豬價總體呈現震盪上漲態勢，上漲速度放緩，南方走勢高於北方。

　　有業內人士表示，連續兩年年後低谷讓很多豬場都刻意避開這個階段出欄，供應不足才會體現，真正豬少需要四季度了。現在大家都看好下半年的豬價，尤其是7、8、9月份，恐怕屆時會有集中出欄的隱憂，雖然2015是高價元年，但是也是微利的開朝時代。豬價上漲必然會催生相關行業行情上揚，因此成本也是未來削減養殖利潤的利器。

　　當然這樣的言論給了養殖戶很大的信心以及很大的壓欄信心。從豬價開漲以來，壓欄惜售之風就從未停止過。現在豬價震盪，養殖戶有出欄的，有分批出欄的，也有繼續壓欄的。然而隨著天氣的炎熱，造成了豬肉需求清淡和生豬難養的問題，加上養殖戶開始陸續出欄，因此現階段豬價衝刺有難度。所以現在對有大豬的養殖戶而言適時出欄比較好，現在市場供應還不多，屠宰企業即便壓價幅度也會非常小，並且難以持久。如果把大豬壓到7、8月份的話，那麼不但沒有競爭力，還拉低了市場價格。

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