乳品行業投資分析

　　在奶源分布、產品物流配送和儲存條件的限制下，我國人均液態乳年消費量2009-2019年由8.8kg提升至20.3kg，CAGR增長至13%，以下是乳品行業投資分析。

　　乳品相關產業較多，涵蓋飼料加工、奶牛養殖、乳製品加工、終端銷售等多個環節。乳品行業分析指出，原料奶鮮活易腐，需要及時冷卻、收集、儲運和加工，因此，奶業產業鏈各環節之間聯繫緊密，是一體化程度要求很高的產業。同時乳品行業產業鏈從第一產業(農牧業)朝第二產業(食品加工業)和第三產業(分銷、物流)縱向延伸，其鏈條長、環節多，任何一個環節出現問題，都會影響整體供應鏈的質量安全，並最終影響到消費者的安全。

　　我國液態乳的產量隨生鮮乳產量的走勢而變動。前期受歷史事件些許影響，液態乳產量複合增速達到3.2%。隨後自技術進步行業快速發展，液態乳產量增長4倍，自736萬噸增長到3545萬噸，複合增速達到14%。乳品行業投資分析指出，後期液態奶產量受三聚氰胺事件影響行業出現劇烈波動，液態乳複合增速下降至 3.38%，2011年後產量保持穩定，維持3100到3400萬噸範圍內，2018年年液態乳產量為3110萬噸。

　　2019年，全國乳製品銷售額超過3590.41億元，同比增長6.77%; 我國有龐大的乳品消費基礎，但與已開發國家相比，乳製品消費量仍有很大的提升空間。我國液態奶消費量僅占全球消費量的約8%，是美國的56%，歐盟的44%。《乳製品製造行業深度分析及「十三五」發展規劃指導研究分析報告》數據指出，我國液態奶人均消費量約為全球平均水平的三分之一。

　　行業的龍頭企業的營業收入較2018都有所提升，其中伊利股份和蒙牛乳業的營業收入高達789.76億元和689.77億元，分別同比增長16.92%和228.68%。乳品行業投資分析指出，從企業的市場份額來看，伊利、蒙牛、光明位居中國乳製品企業前三名，合計的市場份額高達59.2%，可見，我國乳製品行業的集中度CR3處於較高水平，消費者品牌意識較強。

　　目前，我國乳品正處於低溫化時期，隨著新興渠道的出現以及物流配送的升級，區域性小企業開始有所發展，加上消費者觀念的逐漸升級，乳品市場在低溫化和健康化的趨勢下進行產品結構的優化。結合乳品的企業的發展周期以及行業集中度來看，預計在未來的5-10年的發展中，國內乳品生產企業的「兩極化」現象將會比較嚴重，市場競爭力度將會加大，大型企業預計將仍保持較好增長，但是中小企業將面臨複雜情況，以上便是乳品行業投資分析所有內容了。

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