蔬菜種植行業發展環境分析

　　我國是全球最大的蔬菜生產國和消費國，蔬菜種植面積在3億畝以上，年產量在7億噸以上，蔬菜是我國種植業中僅次於糧食的第二大農作物，產品在種類、質量等方面不斷提高。下面進行蔬菜種植行業發展環境分析。

　　蔬菜行業分析表示，隨著居民收入水平的提高，我國居民的菜籃子在不斷擴大，對蔬菜的需求和消費也在不斷提高，這促進了我國蔬菜種植行業的整體發展，蔬菜種植面積和產量整體同步提高。

　　國家統計局統計數據顯示，2010-2019年我國蔬菜產量不斷增加，2010年我國蔬菜產量為57264.86萬噸，隨著城市化進程的推進，城市人口的增加及人民消費需求的變動，全國蔬菜產量增加至2019年的72102.56萬噸，較上年同比增加2.5%。

　　目前我國已形成華南與西南熱區冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、雲貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環渤海設施蔬菜等六大優勢區域，各區域蔬菜優勢品種不同、上市檔期交替，形成互補的區域發展格局。

　　從各省蔬菜產量看，山東省是我國蔬菜大省，其蔬菜產量一直穩居第一，2019年蔬菜產量為8181.1萬噸。河南、江蘇、河北省蔬菜產量分別位於第二、三、四名。2019年河南省蔬菜產量為7368.74萬噸，河北省蔬菜產量為5093.1萬噸。

　　海關總署公布數據顯示，我國是全球蔬菜的重要供應基地，進出口總額及總量均在不斷增加，其中出口量明顯大於進口量。進出口總量增加更為明顯從2015年的1042.42萬噸，增加值2019年的1213.36萬噸。

　　2019年我國蔬菜進口量為50.17萬噸，出口量為1163.19萬噸。2020年1-5月我國蔬菜的進出口量465.21萬噸，其中進口23.10萬噸，出口442.11萬噸。

　　結合我國蔬菜的產量、進口量和出口量的數據對蔬菜表觀消費量進行計算得到2015-2019年我國蔬菜表觀消費量不斷增加，2015年蔬菜表觀消費量為65431.54萬噸，至2019年全國超14億人蔬菜的表觀消費量共計70989.54萬噸，相比於人口0.46%的年均複合增速，2015-2019年蔬菜表觀消費量的複合增速為2.06%，由此可見我國居民對蔬菜的人均需求不斷增加。以上便是蔬菜種植行業發展分析的所有內容了。