蔬菜播種面積逐年遞增 產業區域將進一步擴大

  中國報告大廳網訊，蔬菜是人們飲食中不可缺少的糧食。蔬菜按種類可以分為有機蔬菜、綠色蔬菜等。市面上的蔬菜有西紅柿、花菜、西蘭花、土豆等。

  近年來，在中央「三農」政策和各級政府的大力推動下，同時，在國家鄉村振興戰略、國家數位化農業戰略等多種因素的推動下，不斷發展現代設施蔬菜產業集群，帶動傳統蔬菜產業振興，蔬菜行業前景廣闊。

  蔬菜行業現狀分析

  我國蔬菜播種面積呈現快速增長趨勢，由2017年19981.07千公頃增至2022年的21872.21千公頃，年均複合增長率為2.3%。隨著十四五規劃對農產品行業的鼓勵和支持，預測2023年我國蔬菜的播種面積可達22356.35千公頃。

  從供給看，2012-2022年來，國內蔬菜播種面積以及產量均呈現出緩慢增長的走勢。2012年蔬菜播種面積以及產量增速分別為10.54%和12.70%，為歷年最高值;隨後蔬菜行業進入緩慢增長期，2013-2022年間，國內蔬菜播種面積及產量增速大致處在2%-4%之間。

  從地區供給看，山東省以8192萬噸的產量位列地區供給排行榜榜首，占比全國蔬菜供給量11.65%;(截至2022年底，山東省設施蔬菜種植面積達1518萬畝，約占全國設施蔬菜種植面積的1/4;壽光市、蘭陵縣等56個縣(市、區)被列入「黃淮海與環渤海設施蔬菜重點區域基地縣」名單，占全國的30%以上。)其次為河南省，以7260.7萬噸的供給位列全國蔬菜地區供給排行榜榜眼，占比全國供給總量的10.32%;直追山東。

  未來行業發展前景

  蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。是農業生產中不可缺少的組成部分，在我國是僅次於糧食的重要副食品。

  我國既是蔬菜生產大國，又是蔬菜消費大國。改革開放以來，蔬菜產業發展迅速，在保障市場供應、促進農業結構的調整、優化居民的飲食結構、增加農民收入、提高人民的生活水平等方面發揮了重要作用。

  隨著蔬菜種子不斷優化、育苗技術不斷發展、種植技術的不斷提升，我國蔬菜種植產業快速而穩步的發展著，科技進步與創新已成為推動蔬菜產業健康、綠色、可持續發展的重要支撐。

  綜合來看，蔬菜已經成為人們每天都會吃的食物之一了，行業發展空間巨大，預計2023年市場規模將達到284億元。

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