液態奶行業產業布局

　　液態奶是我國改革開放以來增長最快的重要產業之一，行業產量增長速度平均達到16%左右，2019年液態奶產量2505.59萬噸，華北地區占38.19%，華東地區占31.25%，以下是液態奶行業產業布局分析。

　　液態奶行業分析指出，2019年宏觀經濟下行壓力加大，棚改計劃量較2018年腰斬且貨幣化安置比例降低，基數漸高后禮品替代速度也趨於減緩，液奶需求增長受到較大影響，2019常溫奶增速大幅放緩至3.0%，較2018年同期9.0%的增速減速明顯，低溫奶受到常溫酸奶的擠壓而出現負增長，增速同比下降6.2pcts至-0.7%。

　　伊利和蒙牛的雙寡頭行業競爭格局穩定。兩者合計市占率從34.9%提升至2019年43.8%，並有進一步提升趨勢。液態奶行業產業布局指出，伊利深耕渠道，對終端掌控能力強。伊利在常溫液態類乳品的零售市場份額同比提升2.7個百分點，達到33.8%;市場滲透率達到80.1%，截至2019年年末，公司直控村級網點近53萬家，比上年提升了54%。

　　下游乳企的成本壓力與競爭壓力存此消彼長的關係。從過去原奶價格走勢與乳製品龍頭盈利能力的變動趨勢看，當原奶價格出現抬升時，伊利及蒙牛的毛利率受成本壓力有所下滑，但在行業性成本壓力凸顯時，乳製品主要企業會達成減少促銷打折的默契，實現行業性的變相提價，以緩解成本壓力。

　　目前，我國液奶企業可簡單分為四個梯隊，第一梯隊為全國化龍頭，如伊利、蒙牛，液奶收入規模在500億元以上，品牌影響力高，渠道下沉至鄉鎮層級，具備較強的新品研發和推廣能力;第二梯隊為跨區域品牌，液奶規模在30-150億元，如光明、新希望、三元、君樂寶等，在根據地市場擁有較高的市場份額，並將業務延伸至其他區域，擁有跨區域的品牌、渠道基礎;第三梯隊為省級龍頭，液奶規模在10-30億元，如完達山、燕塘等，業務聚焦於省內，產品線完備，並有區域特色大單品，具有較好的群眾基礎。

　　一線城市消費者對於液態奶健康方面的需求相對更加看重;二、三線城市以及其他中小城市則更加關注液態奶的味道、美容減肥效果、滿足小孩喜好等方面，且更易受身邊朋友影響。液態奶行業產業布局指出，華北地區(除北京和天津兩個直轄市外)整體比例較低，西部地區比例很高，另外長江流域省份也相對較高。

　　整體來看，我國乳製品製造企業普遍存在產品同質化嚴重、缺乏實質性創新等問題，導致各乳品生產企業將競爭的重點放在產品價格和規模擴張方面。隨著近年來乳品企業產業布局的逐步確定，低端奶市場價格的逐步透明化，行業巨頭紛紛發力高端乳製品市場，未來高端奶市場將成為乳製品企業新的利潤增長點，以上便是液態奶行業產業布局分析所有內容了。

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