文章稱，平台挑起消費者和商家兩頭，有責任把好准入關，理應完善商家的資質審核、風險管控、舉報處理等機制，做到常規監管、實地覆核和現場考察多措並舉，鼓勵外賣員同時也鼓勵消費者到店「拍照核對」。市場監管部門用好對平台的「打分權」，激勵平台調動專職食品安全監督員和旗下外賣騎手廣泛參與明查暗訪，給外賣商家打分扣分，給外賣騎手積分加分。來自平台的激勵和正能量往往更為外賣騎手所看重。合作方變成審核方，送餐員變成監督員，對商家就會形成有力約束。
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據新浪，阿里巴巴集團董事長蔡崇信與美國投行摩根大通北亞區董事長兼大中華區投資銀行業務副主席Kam Shing Kwang進行了對話。蔡崇信表示：「如果你看看今天的阿里巴巴，我們向員工傳達的內部信息是，我們將專注於兩大核心業務：電子商務和雲計算。當然，我們還有許多支持這些核心業務、對公司具有戰略意義的業務。」具體而言，阿里通過餓了麼平台涉足外賣業務。外賣配送或許不是阿里的核心業務，但餓了麼對阿里來說具有極高的戰略價值，因為它建立的即時配送基礎設施不僅可以用於送餐，還能運送藥品、鮮花、水果等新鮮易腐物品。「這種基礎設施對我們來說是戰略性的，因此它是我們業務不可或缺的一部分。在這個過程中，我們已經明確了哪些是核心業務，哪些是戰略性的支持業務，以及哪些是非核心業務或金融投資，我們將根據情況逐步調整和優化這些業務。」蔡崇信稱。
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