近年來,我國城市化的快速推進及居民收入水平提升和健康消費升級需求的增加,推動了蔬菜產品的需求。下面進行蔬菜種植行業市場分析。
至2019年我國蔬菜種植面積約2081.5萬畝, 2019年全國蔬菜產量增加至72102.56萬噸,較上年同比增加2.5%。在我國蔬菜種植行業發展的過程中,大規模蔬菜的產量滿足了國內外的需求,出口量遠高於進口量。
數據顯示,我國是全球蔬菜的重要供應基地,進出口總額及總量均在不斷增加,其中出口量明顯大於進口量。2015年我國蔬菜的進出口總額為138.06億美元,至2019年達到164.56億美元。
海關總署對我國蔬菜進口來源國的進口統計數據顯示,可見印度、美國、越南、日本、泰國、智利、紐西蘭、土耳其、丹麥和印度尼西亞是我國蔬菜的十大進口來源國。
從蔬菜的進口量看,隨著我國居民人均收入及消費升級的促進,推動了對進口蔬菜產品的需求,2019年我國蔬菜進口量達到了50.17萬噸,2020年1-6月,我國蔬菜進口量為26.72萬噸,預計全年超過55萬噸。
蔬菜行業分析表示,從蔬菜的出口量看,2019年我國蔬菜的出口量為1163.19萬噸。與蔬菜的進口波動較大的情況有明顯的差異,我國蔬菜的出口量波動變化,2017年以來穩定小幅增加。2020年1-6月,我國蔬菜的出口量為548.58萬噸。
目前,我國蔬菜種植區主要分布在以山東為代表的華東地區和以河南、湖北、湖南為代表的中南地區。據統計,華東地區蔬菜產量占比為30.07%,中南地區由於聚集河南、湖北、湖南幾個重要產區,其產量占比位居全國首位,具體占比為31.81%。
另外以四川蔬菜種植區為代表的西南地區蔬菜產量占比為15.99%,華北蔬菜產量占比10.48%,其餘幾個區蔬菜產量占比在10%以下。
從各省蔬菜產量看,山東省是我國蔬菜大省,其蔬菜產量一直穩居第一,2019年蔬菜產量為8181.1萬噸。河南、江蘇、河北省蔬菜產量分別位於第二、三、四名。2019年河南省蔬菜產量為7368.74萬噸,河北省蔬菜產量為5093.1萬噸。以上便是蔬菜種植行業市場分析的所有內容了。