甜甜圈行業發展現狀

　　我國甜甜圈行業的發展主要是受西方文化的影響，2019年我國甜甜圈食品零售額達到9.69億元，同比增長15.1%，預計2024年有望突破15億元，以下是甜甜圈行業發展現狀分析。

　　甜甜圈行業的進入壁壘較低，吸引了較多的投資者，很多小型的麵包零售店正進軍蓬勃發展的甜甜圈行業，根據甜甜圈行業分析數據，2019年我國甜甜圈行業市場規模為9.69億元，增長率達到15.1%。

　　甜甜圈行業發展現狀指出，外資成熟品牌主要有唐恩都樂、85度C、陽光甜甜圈、卡卡圈坊等，擁有良好的品牌形象，產品一般具有一定的溢價能力，多定位於中高端市場。

　　內資跨區域連鎖品牌主要有站亭、啦滋多拿滋等，呈區域性布局，產品在價格上更有優勢，且更善於傳統渠道的推廣，以二三線城市市場為主。地方性中小企業知名度較低，但數量眾多，為市場上的主流企業，其中不乏傳統的手工作坊。

　　Dunkin』Donuts是賣甜甜圈起家的，如今卻變成了飲品業巨頭，每年銷售近10億杯咖啡!品牌所有產品銷售超過2/3的收入都是來自品牌的飲品，自2000年起，單單意式咖啡類飲品銷售增長超過70%，甚至把利潤率提升到了95%!並且連續八年被 Brand Keys 評為「客戶忠誠度最高「的咖啡連鎖品牌。它早已不是一個甜甜圈連鎖店了。

　　星巴克有Teavana茶飲系列，Dunkin』Donuts也在原本的果味茶的基礎上，新增了也推出了精品茶系列，有早餐紅茶、和諧綠茶、菊花葯草茶、木槿茶和薄荷茶共五種口味，既有單杯現泡茶售賣形式，也可以6.99美元單買一盒茶包。

　　甜甜圈行業發展現狀指出，隨著90、00後等新生代消費者逐漸成為消費主力，更加西化的甜甜圈食品的滲透率將進一步提升，甜甜圈行業將持續擴容。預計2023年，我國甜甜圈市場規模將擴張至21.49億元，並且將呈現以下兩大發展趨勢：

　　安全、營養、健康以及現烤產品成為甜甜圈行業發展趨勢，在消費者更加注重安全、營養、健康的背景下，甜甜圈食品也在發生變化。甜甜圈食品一般可分為預包裝產品及現烤產品兩類，預包裝產品保質期較長，需要使用一定的防腐劑;而現烤產品保質期非常短，新鮮出爐從而口感及香味更佳。因現烤產品具備安全、營養、美味等多個優點，甜甜圈食品不斷由預包裝產品向現烤產品進行發展。

　　種類、銷售渠道不斷多元化隨著我國消費者對甜甜圈食品的接受度不斷上升，其對甜甜圈食品的需求也愈發的多元化。甜甜圈食品口味不斷進行豐富和創新，使能夠提供多種風味的醬料產品得到廣泛使用;麵包產品也由吐司發展到牛角包、甜甜圈等;而慕斯蛋糕、芝士蛋糕等蛋糕新品的流行，突破了生日蛋糕的食用場景，甜甜圈食品種類日益多元化，以上便是甜甜圈行業發展現狀分析所有內容了。

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