2025年液態奶行業新動態：察北管理區33萬噸鮮奶產能背後的全產業鏈創新實踐

  中國報告大廳網訊，（基於張家口市2024年產業數據）

  察北管理區依託"飼草種植奶牛養殖乳品加工循環利用"的完整產業鏈，實現液態奶及相關製品年產量超40萬噸，成為北方高端乳製品核心產區。通過技術創新與模式突破，在萬頭牧場集群、有機飼草基地和智慧加工體系等領域形成示範效應，為行業提供了可複製的綠色生產樣本。

  一、液態奶產業鏈閉環構建：從飼草到牧場的全鏈條升級

  察北以20萬畝天然草場為基礎，規劃10萬畝飼草種植區破解壩上地區氣候制約。科研團隊成功培育適應乾旱環境的高產燕麥、全株玉米等品種，推動4.6萬畝青貯飼料規模化種植（其中有機飼草占比43%）。通過精準調控種植結構與技術方案，為液態奶生產提供優質原料保障。

  二、液態奶產能躍升：標準化養殖驅動單產突破

  全區8個規模養殖場形成差異化布局：包括2個萬頭牧場、1個5千頭基地及5個中小型場區。採用TMR全混合日糧和全程機械化擠奶技術，實現7.09萬頭奶牛平均年產鮮奶9噸（總產量33萬噸），支撐液態奶加工環節的穩定原料供給。這種"規模養殖+精準飼餵"模式使察北成為河北省單產最高的奶源基地。

  三、液態奶綠色轉型：循環利用系統實現污染零排放

  創新構建"沼氣沼渣沼液"三級資源化體系，將牧場廢棄物100%轉化為生產資料。通過與農戶簽訂捆綁協議，年供應2200噸日加工能力的液態奶生產線獲得清潔能源支持，同時反哺農田有機肥替代化肥率達65%，土壤地力提升18%。這種閉環模式使全區糞污綜合利用率突破90%，樹立行業環保新標杆。

  四、液態奶產業集群擴張：龍頭企業引領高端製造

  蒙牛、旗幟等企業投資超2.6億元推進產能升級，新增利樂包生產線及牧場擴建項目。目前建成20條涵蓋嬰幼兒奶粉和特侖蘇等高端產品的生產線，年液態奶加工能力達40萬噸（占總產量93%），奶粉產能9.5萬噸。"種養加旅"一體化布局推動察北形成年產值超百億的液態奶產業核心區。

  總結：

  察北管理區通過飼草創新、規模養殖、循環利用和龍頭帶動四大戰略，將液態奶產業打造成為區域經濟支柱。其33萬噸鮮奶年產量與40萬噸加工能力形成的"雙輪驅動"模式，為行業提供了從田間到餐桌的全鏈條解決方案。隨著2025年產能持續釋放，這種集約化、綠色化的全產業鏈實踐正重塑北方液態奶產業格局，成為全國乳業高質量發展的鮮活範本。

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