代餐食品走俏 監管不可少

　　打開購物網站，輸入關鍵詞「代餐」，形形色色的商品就會映入眼帘。這些產品價格從幾十元到三五百元不等，經營好的店鋪月銷量竟達數以萬計。近日，不少媒體對「代餐熱」現象進行了報導。

　　何為代餐?顧名思義就是用來替代正餐的食物。隨著人們健康意識的提高，一些替代高熱量、高脂肪正餐的食物，比如壓縮餅乾、代餐營養棒、代餐粉等應運而生。據報導，國內代餐食品以代餐粉、蛋白粉、蔬果纖維、雜糧等居多，它們一般打著天然、營養等旗號，對不少顧客有著強大的吸引力。

　　正所謂有需求才有市場，代餐產品的流行絕非偶然。近年來，我國消費升級趨勢愈發明顯，食品消費領域也是如此。人們對於食物的要求早已不再是果腹那麼簡單，而是更加追求綠色、健康、品質等，食品零食化、社交化等成為新熱點。而代餐食品正是瞄準了消費者快節奏、高品質、綠色健康等需求，易於攜帶，食用方便，日趨成為一種現代生活的新時尚。根據統計，目前我國代餐市場規模已達200億元，未來將達千億元之多。

　　「求木之長者，必固其根本;欲流之遠者，必浚其泉源。」代餐市場發展壯大，必須以安全為前提。據報導，當前代餐產品魚龍混雜、良莠不齊，有的沒有保健食品生產資質卻以特殊功效為賣點，從「迅速有效減肥」到「調理身體、降血脂」等天花亂墜，已有虛假宣傳之嫌……對此，強化監管必不可少。當前，多數代餐產品主要通過網絡銷售，且直銷模式居多，這給監管增加的難度。相關部門有必要強化與電商平台合作，加大抽查、懲戒力度，同時鼓勵和引導消費者積極運用投訴舉報渠道，堅決向不達標或者安全存疑的食品說「不」，不斷提高不良商家的違法成本。

　　與此同時，做好食品領域科普和消費提醒也至關重要。如專家所言，部分代餐食物營養元素含量不均衡，維生素、礦物質等相當有限，長期食用會給健康帶來不良影響。代餐食品成分如何、功效怎樣，如何挑選、鑑別，這需要讓消費者對這一「新時尚」了解更多、更具鑑別力，在此基礎上理性購買、科學使用。

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