再來關注菜價。3月份以來，全國主要城市蔬菜價格一直上漲，像北京甚至還一度出現了「一棵白菜一斤肉」的行情，很多老百姓都覺得菜籃子沉了不少。那麼菜價貴到底是怎麼回事呢？
天天給單位食堂採購的馬師傅，最近兩個月來明顯感到買菜錢多花了不少。
北京消費者馬師傅說：「(菜價)比往年貴點 今年西紅柿挺貴的 老是1元多2元多 往年都是幾角錢 到這個月份 青菜現在還1元多錢 每年到這個時候就是0.5到0.6元錢。」
馬師傅告訴記者，今年以來，不少蔬菜的價格都比往年高。特別是3月中旬左右，北京白菜的批發價都到了2.8元∕公斤，而當時豬肉批發價是12.5元∕公斤，一棵白菜大約5、6斤重，差不多一棵白菜頂一斤肉了。
北京新發地農副產品批發市場分析員 王年勇說：「5月13日 新發地市場加權平均價 蔬菜類的 是每公斤2.40元 而2008年5月13日 市場統計的加權平均價 是2.00元一公斤 所以每公斤比去年 同期高0.40元 。」
記者了解到，往年春季都是南方的蔬菜供應北方市場，就是通常所說的南菜北運。而今年由於氣候原因，南方蔬菜生長受到影響，上市遲緩，根據北京最大的農產品批發市場新發地市場監測數據，3月中旬全國菜價達到最高峰，當時北京的菜價還不算全國最高的，像上海的菜價比北京要高40%，南京比北京高20%，武漢也比北京高8%。這樣反而出現了北菜南運的現象，在一定程度上拉動了北方菜價的上漲。
馬淑萍 農業部種植業司副司長說：「一般春淡就是三月到五月這個期間 蔬菜上市量本身就少 還有一個原因就是南方主要上市蔬菜的基地的它們遭受了低溫 對於蔬菜上市的量減少 這也是蔬菜價格上升的一個主要原因。」
關注菜價
供應趨穩菜價回落
菜價高低可以說關係到我們千家萬戶的生活。不過，記者昨天從農業部及北京部分農產品批發市場了解到，隨著各地蔬菜大量上市，目前菜價開始回落了。
記者在北京最大的農產品批發市場新發地看到，來自河北、河南、東北的運菜車輛正忙著運送各種鮮菜。
河北蔬菜運輸戶說：「油菜現在是露地的 蘿蔔是大棚的 大棚菜馬上就結束了 露地菜馬上就上來了 估計這個菜價 兩個星期內就要掉了 。」
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記者了解到，一般情況下春季供應市場的蔬菜，都是南方的露地菜和北方反季節生產的大棚菜，而這兩類蔬菜目前基本都已經陸續成熟上市，所以菜少價高的局面即將結束，隨著夏季來臨，整體菜價將回到合理價位。而據農業部相關監測數據顯示，5月13日全國重點監測的26種蔬菜均價為每公斤2.42元，比上周環比已經下降4.7%。其中黃瓜、茄子、青椒等價格降幅最大，在10%左右。
農業部種植業司副司長馬淑萍說：「我們國家蔬菜總量是足夠的 今年我們的蔬菜面積還是增加的 我們蔬菜產量是世界第一 我們人均占有量也是世界第一 我們總量供給是不成問題的。」
關注菜價
設施蔬菜發展迅猛
這些年來我國大棚蔬菜等設施蔬菜產量持續增加，這在一定程度上使我國擺脫了完全依賴自然環境進行蔬菜種植，也更加保障了蔬菜的充足供應。
這裡是遼寧省遼中縣，像這樣的溫室大棚在全縣隨處可見，對於種菜的農戶來說，一年能種三茬菜，收入相當可觀。
遼寧省遼中縣農戶李秀芳說：「我頭一茬子西芹菜 完了第二茬我是種的這個西紅柿 第三茬是芸豆 反正我現在計算能達到三萬多元錢吧 按照我的計算來看 現在我整這麼一棟棚 相當於種三十畝地(糧食)。」
而根據統計，2008年，全國設施蔬菜面積已經達到5020萬畝，總產值達4100多億元，占蔬菜總產值的51%。
農業部種植業司副司長馬淑萍說：「比如說去年我們統計 設施蔬菜一項農民增收390元錢 農民增收的比重還是非常高的 另外一個就是設施蔬菜的發展解決了勞動力的就業問題 全國五千多萬畝設施蔬菜 大約是在解決勞動力就業 在4000到5000萬人之間 。」
而設施蔬菜種植規模的擴大、供應充足，也使市場蔬菜價格大幅下降，據農業部相關監測，全國18種主要蔬菜淡旺季平均價差，已經由2000年的每公斤1.69元下降為2007年的0.86元。
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