微波爐的生產最早起源於美國,由於微波爐有著巨大的優勢,在20世紀七八十年代已風行歐美和日本等國家。八十年代末期,微波爐進入我國,儘管微波爐在我國城市居民家庭的歷史並不長,但是其普及速度非常快。廚衛電器行業分析及市場研究報告研究顯示,目前城市居民家庭微波爐的擁有率已達到44.3%,但是與其它廚衛產品(如吸油煙機、熱水器、燃氣灶等)的家庭普及率相比,微波爐的普及率仍然較低。這就為微波爐市場消費需求提供了較大的發展空間。以下是對我國微波爐的發展現狀分析:
當前城市居民家庭對微波爐的加熱速度和火力大小的滿意度較高,但對微波爐輻射存在著一定的心理顧慮。微波爐行業市場調查分析報告調查顯示,其中,39.6%的家庭認為原有的微波爐不安全,對其防輻射性能存在較多的顧慮;有30.9%的家庭認為原有微波爐的功能單一;有22.9%的家庭是因為原有微波爐已損壞;有6.5%的家庭更新微波爐是因為新產品降價。
由於微波爐進入廣大城市居民家庭時間不長,所以淘汰過微波爐的家庭不多,僅占總擁有量的6.7%。微波爐行業市場競爭力調查及投資前景預測報告預見,在未來5年中,微波爐市場將以新購需求為主。調查統計數字顯示,近十年來,我國微波爐市場將保持旺盛的消費需求,有近一半的城市居民家庭明確表示要購買微波爐。城市居民家庭對購買微波爐的各項性能指標的重視程度有所不同,使用安全性、可靠耐用最被看重,其次是產品外觀、價格和品牌。在預期購買微波爐的居民中,選擇國產微波爐的占到了46.8%,選擇合資品牌和進口品牌的家庭分別占27.3%和25.9%。這表明,未來微波爐市場國產品牌具有明顯優勢。
智能化成為發展方向
隨著原材料的持續上漲和人工成本的上升,曾經在業內有「金奶酪」之稱的小家電近些年的發展有些風光不再,微波爐同樣如此。
微波爐產業發展如今遇到的問題,也是很多產業做到一定時期都會遇到的問題,但無論如何,企業都不能以犧牲質量來降低成本,繼續發展。對於微波爐產業而言,健康的發展模式,必須讓其競爭更加充分。
應當說,隨著LED(發光二極體)等材料和技術的運用,除了加熱方式不斷推陳出新之外,在人性化、智能化方面,微波爐近些年也有了很大的進步。「企業只有不斷為產品注入新的元素,找到一些創新點,提高其內涵,才能有更大的市場。」
微波爐發明至今已經有67年的歷史,中國品牌進入這個產業不過20多年時間,但是中國微波爐產業從產銷規模到科技水平都早已站到了全球領先的水平。中國微波爐產業市場運行暨產業發展趨勢研究報告顯示,2010年,全球微波爐產銷約7000萬台,中國製造約占9成。
從微波爐的發展現狀分析可以看出,我國微波爐產業未來的發展,必須通過完善功能和要素,適應消費者新的生活方式,滿足消費者的生活需求。
在智能化方向上,可以藉助兩種方式實現,一是借傳感器達到整機本身智能化,二是藉助雲技術手段來實現。據其介紹,雲技術微波爐在單體智能微波爐基礎上,應用雲計算、雲存儲技術,通過雲服務平台,包括:語音控制、服務提供平台、自動菜單平台、微波食品條碼庫、資訊平台等,實現軟體更新、菜單擴充、智能操控、遠程故障診斷、物聯生活等,可以帶給用戶的完美交互體驗。
「半導體技術可能將顛覆現階段微波爐產品的形象,這是一項值得期待的產品技術」。
事實上,即使人們無法理解一項項生硬的技術概念,但中國企業在微波爐技術進步上不斷投入所取得的成果是顯而易見的,這使得中國微波爐產業已成為全球化程度最高的產業。
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