液態奶行業概括及現狀

　　我國近幾年人均液態奶消費量和乳製品企業利潤總額均水漲船高，2019年液態奶銷售量(不含進口量)為2483.6萬噸，常溫液態奶增速大幅加快至3.0%，低溫液態奶增速約1.83%，以下是液態奶行業概括及現狀分析。

　　乳製品消費回暖明顯，我國2019年液態奶銷售額同比增速從2018年的2%大幅提升5.3pct至7.3%，液態奶行業分析指出，三四線城鄉上半年液奶消費增速更是高達9%，明顯高於一二線城市。

　　根據《2016-2022年中國液態奶行業產銷調研及發展趨勢預測報告》數據，2019年我國液態奶產量2505.59萬噸，其中12月份產量216.4萬噸，同比增加7.4%。產量100萬噸以上的有10個省份，其中內蒙古、山東、湖北產量下降，10省份產量合計1737.0萬噸，同比增長4.9%，占全國總產量的69.3%。河北產量第一，357.4萬噸，同比增加6.3%，占全國總產量的14.3%。

　　從各品牌銷售額來看，蒙牛、伊利、光明線上銷售額分別為 2.72億元、2.15億元、0.47億元，同比增長241.72%、54.97%、7.09% ， 市占率分別為25.85%、20.43%、4.51%。液態奶行業概括及現狀指出，龍頭品牌伊利、蒙牛共占據 46.28%的市場份額，份額均略有上升， 主要源於高端產品線終端價的降低。

　　從個線上銷售額來看，阿里渠道液態奶線上銷售額為10.53億元，同比增長64.65%，其中白奶、酸奶、低溫奶銷售額分別為5.53億元、2.37億元、0.22 億元，同比分別增長81.00%、48.76%、35.74%。

　　目前，我國的大乳企仍然以液態奶等產品為主要收入來源，蒙牛、伊利等品牌更是這一領域的佼佼者。液態奶行業概括及現狀指出，隨著液態奶市場的不斷擴大，產品升級已經成為液態奶的主要話題。有機奶與巴氏奶是目前液態奶升級的主要方式之一，可以看到的是，越來越多的消費者對於液態奶的認知逐漸完善，巴氏奶與有機奶的優勢正在凸顯，銷售情況也在逐漸提升。

　　大型超市仍然是普通消費者購買液態奶的首選渠道，其方便、安全、衛生得到了消費者認可。接近九成消費者會選擇從超市購買液態奶，其次是便利店(38.1%)和訂購配送(26.4%)，網購比例最低，只有不到兩成。測評結果指出，在消費者心中，超市仍是「最方便」和「最安全衛生」的購買渠道，其次是廠家訂購的配送渠道，僅有18.2%和13.7%的被訪消費者認為便利店和網購是「最方便」和「最安全衛生」的購買渠道。

　　進入2020年，我國液態奶行業增速大幅放緩是基於2019年高基數的背景下，考慮液奶市場仍有50%以上量增空間，未來10年行業有望保持接近中單位數的銷量增速，疊加結構升級&產品提價帶來持續性的低單位數均價增長，行業有望長期保持中單位數增長趨勢，預計年輕人更多地將液態奶作為早餐飲品，老年人更多地將液態奶作為睡前飲品，以上便是液態奶行業概括及現狀分析所有內容了。

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