時代確實已經變了,全球範圍的零售大洗牌正在上演。「深度見底,卻又遠未見底」是2016年業內人士對百貨業現狀的感悟。
業內人士分析指出,百貨業績之所以大量遭遇「滑鐵盧」,這與成本高企和電商衝擊無不關聯。
自2016年下半年以來,百貨業關店信息頻出不窮,尤其是外資百貨。2016-2021年中國百貨行業市場需求與投資諮詢報告統計,由於虧損等原因,馬來西亞百貨公司百盛集團太陽宮店於10月底關張;日本百貨品牌華堂商場北京十里堡店於今年11月1日起停止營業,在此之前,兩年多的時間裡,華堂商場已經接連關閉北京的望京店、北苑店、西直門店、右安門店和大興店等門店。
種種跡象表明,新消費時代正在對百貨業進行新一輪的淘汰、調整和重組。在傳統百貨業寒冬的背後,一種新的百貨形態正在形成,百貨業將升級換代。
據了解,上海太平洋百貨淮海店1997年9月正式開業,到明年年底,經營時間恰好20年,其見證了上海乃至全國購物中心的迅猛發展全過程,淮海路已成為上海老牌商圈。太平洋百貨淮海店所處地段是上海新天地與淮海路商圈的重要連結點,同時也是太平橋片區升級完善的重要組成部分。但是地處這樣的優勢地位,商圈內商業項目近年來卻面臨著頻繁調整、空鋪、人氣慘澹及首層租金下滑等尷尬處境。業主方瑞安集團決定重新開發這塊商圈。太平洋百貨撤離後,取而代之的是業主方將對這塊地進行調整自營,這也是造成太平洋百貨關店的主要原因。
瑞安集團表示,將對大樓的整體硬體進行改造調整,並考慮與附近(黃陂南路)地鐵站,及瑞安旗下的新天地、湖濱道等商業體形成有機聯動。此外還增加更多消費者體驗型業態,探索「智慧型、體驗式」的購物中心,預計最遲將於2018年年底前正式營業。
其實,在上海百貨店中,淮海路商圈改造升級並不是首例。在此之前,1995年開業的上海第一八佰伴已經開始由內而外換新。「其外觀將呈現大氣通透的設計,露台將化身為空中花園,成為公共休閒空間和社交互動平台。」「通過調整,商廈的零售比例將從原先的75%降低到70%,餐飲娛樂、服務休閒等設施的比例將相應從25%增加至30%。」如擬新增盥洗室、母嬰休息室、跨品牌公共試衣間等,並將引進皮具護理中心、衣物洗護中心、高端定製中心、旅行諮詢中心等。而零售比例則「砍」去了5%,商場表示要成為生活場。
此外,百聯集團旗下的第一百貨和徐家匯東方商廈也將啟動改造。百聯股份總經理錢建強表示,最近兩年,百聯股份的百貨板塊將進入集體調整和提升期。
目前看,百貨業改造升級將成為必然趨勢,轉型方向還包括增加買手店模式,為顧客搜羅全球精品;增開定製中心、體驗中心等;打造專業銷售團隊和服務團隊,增強情景互動;與國外供應商合作,提供個性化商品;與娛樂、餐飲結合,帶動消費;商品服務精準定位目標消費者,滿足其價值觀……
隨著新的消費時代到來,適應並推行時尚、健康的消費理念和生活方式,成了百貨店度過寒冬的重要舉措。讓消費者體會更多購物樂趣、提供個性化服務和商品,將成為百貨店吸引消費者的重要賣點。
線上線下加速融合的O2O模式在零售業已是大勢所趨,但是,無論百貨在O2O平台如何轉型,關鍵還是要找到真正提高服務消費者能力,滿足消費需求的清晰模式。只有重視實體零售最為本質的人性化服務,在信息化條件下進一步提升服務水平,才能突破「牢籠」,獲得「新生」。
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