2025年咖啡行業現狀分析：咖啡連鎖品牌擴張放緩

  中國報告大廳網訊，近年來，咖啡行業經歷了快速的發展和激烈的競爭。然而，2024年似乎成為了咖啡行業的一個轉折點，行業增長態勢有所放緩，市場進入了調整期。

  一、咖啡連鎖品牌擴張放緩

  《2024-2029年中國咖啡行業發展趨勢及競爭策略研究報告》指出，2024年，23家連鎖咖啡品牌新開門店數量為12344家，相較於2023年同期的22894家，同比下降了46.08%，門店總數達到51997家。其中，瑞幸咖啡以6781家的新開店數量領先，而庫迪咖啡至少新開了2225家門店。儘管如此，超過八成的品牌門店擴張速度放緩，僅有少數品牌如Manner咖啡、漫咖啡、代數學家、藍瓶咖啡的開店數量超過了2023年。

  二、咖啡行業閉店數量增加

  2024年的咖啡行業不僅開店速度下降，閉店數量也有所增加。截至2024年12月，咖啡行業近一年新開門店62430家，淨增長16986家，淨增長率僅為27.21%，有45444家咖啡門店消失。咖啡行業現狀分析指出，咖啡行業在經歷了快速擴張後，開始面臨市場飽和和競爭加劇的挑戰。

  三、咖啡品牌策略調整

  面對市場的飽和，咖啡品牌開始調整策略，尋找新的增長點。一方面，品牌開始向學校、醫院、景區等公共場所延伸，並積極探索下沉市場;另一方面，一些品牌開始走出國門，尋找新的機會。

  四、總結

  2025年，咖啡行業在經歷了前幾年的高速增長後，進入了一個新的發展階段。市場的調整期為品牌提供了重新定位和策略調整的機會。如何在激烈的市場競爭中找到獨特的定位，平衡資本、供應鏈、消費者和員工的多方訴求，將是每個咖啡品牌需要面對的考驗。

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